I nostri prodotti
Piselli freschi
Dolci, teneri e profumatissimi: i nostri piselli freschi sono una specialità coltivata con amore tra le colline di Montesanto, nel cuore delle Marche. Raccogliamo a mano solo i baccelli più pieni, nel momento perfetto della maturazione, per garantire un prodotto dal gusto autentico e dalla consistenza perfetta.
Sono ideali da gustare semplicemente sbollentati, oppure come base per primi, contorni o zuppe primaverili.
Disponibili solo per un periodo limitato.
Crema di Piselli
Delicata, genuina e sorprendente: la nostra crema nasce esclusivamente dai Piselli di Montesanto, coltivati nei campi marchigiani secondo metodi naturali e lavorati artigianalmente entro poche ore dalla raccolta.
Ha una consistenza vellutata e un sapore dolce e pieno, perfetto per esaltare la semplicità di una bruschetta, dare carattere a una focaccia o trasformare un risotto in un piatto speciale.
Senza conservanti. 100% vegetale. Solo piselli, olio evo e un pizzico di sale.
Sugo di Piselli e Pancetta
Un sugo che profuma di casa e di pranzi della domenica. I nostri piselli incontrano la pancetta in un abbraccio goloso, per dare vita a un condimento rustico e saporito, pronto da versare sulla pasta o da usare come base per uno sformato.
Preparato in piccoli lotti, con ingredienti semplici e genuini. Basta scaldarlo pochi minuti per portare in tavola un piatto che sa di buono, fatto come una volta. Senza conservanti.
Pesto di Piselli e Pistacchi
Una ricetta fresca e creativa, che rivisita il pesto tradizionale in chiave primaverile. Il gusto dolce dei piselli si unisce alla nota erbacea del prezzemolo e alla croccantezza del pistacchio: un mix sorprendente, dal profumo intenso e dal colore brillante.
Perfetto per condire la pasta, accompagnare un secondo o… da gustare semplicemente con il cucchiaino.
Prodotto artigianale, senza conservanti. Ideale anche per un’alimentazione vegetariana.